|
La collita dos mil sis ens ha donat com a resultat un vi de color cirera intens amb un reflex morat profund.
Degut a la seva acurada elaboració tenim un ventall aromàtic molt ampli on l’eix principal són les notes de fruites vermelles i negres fresques, com la maduixa o la cirera, amb un rerefons de mores silvestres. També podem notar diferents aspectes com la sensació terrosa pròpia del sòl d’on prové, així com també notes balsàmiques que van des dels mentolats fins a notes confitades.
El seu pas per boca és potent i rotund, una vegada ens l’empassem, ens deixa tota la part aromàtica ben marcada dins la boca.
Per gaudir-ne us recomanem acompanyar-lo amb qualsevol tipus de guisats, especialment de carns vermelles o amb un plat d’ànec no massa elaborat.
|